]]>
]]>

НОВОГОДНИЙ ФРУКТ. Мандарин в подарок

Повтор публикации от 25 декабря 2013 г.

280 450
© 2013 Thinkstock 
В наше время мандарины находятся на прилавке всесезонно, а ведь в СССР этот плод часто был дефицитом и выдавался в качестве новогоднего подарка. И по-прежнему, все равно, этот солнечный плод ассоциируется с декабрем и с Новым годом. Да последний и не обходится без мандаринов. И пахнут зимой мандарины по-особому, создавая дивное обонятельное сочетание с еловыми ветками.

Немного истории
Считается, что первые упоминания о мандаринах встречаются еще в древнегреческих мифах (золотые яблоки Гесперид) и в русских сказках, где фигурируют золотые яблоки с волшебными свойствами из заморских земель.

Официальной же родиной мандаринов называют Китай, где первые упоминания о них относятся к 1178 году — в рукописи того времени описано 27 лучших сортов апельсинов и мандаринов.

В древности мандарин был доступен только богатым китайцам, да и свое название получил в честь императоров, которых в то время называли мандаринами.

Впрочем, согласно некоторым версиям, в Индии этот фрукт появился еще раньше. В Европе же мандарины появились лишь в XVIII веке. Впрочем, разводить мандарины в Европе в Италии начали только в 1840 году, когда неаполитанец Мишель Тенор впервые завез в свою страну деревца мандарина. Оттуда мандарины попали на Юг Франции и в другие страны южной Европы.

Сейчас основными производителями мандаринов являются Марокко, Китай, Бразилия, Корея, Италия, Алжир и Греция. Выращиваются мандарины также в Испании и Франции, Аргентине и Турции. Раньше мандарины завозились в СССР из Грузии, сейчас основной экспортер — Турция. Поступают мандарины и из Абхазии, Марокко, Испании.

О видах мандаринов
На самом деле, этих видов существует очень много. Сатсума — сладкий мандарин без косточек, уншиу — самый кислый вид, сантра — самый толстокожий, танжерин — ярко-оранжевый сорт. Есть также особые гибриды. У натсумикан — помесь мандарина и апельсина, танжело — мандарина и грейпфрута, инчарин, каламондин — мандарина и кумквата.

О пользе мандаринов
Как и все представители цитрусовых, мандарины изобилуют витамином С, который оказывает всестороннее положительное воздействие на организм человека, благотворно влияет на нервную систему, способствуя лучшему усвоению железа, а еще помогает бороться с простудными заболеваниями и инфекциями. А еще он является сильным антиоксидантом, помогающим замедлить процессы старения. Также он полезен для курильщиков, так как снижает действие токсичных веществ и повышает сопротивляемость организма к кислородному голоданию.

630 300
© 2013 Thinkstock 

Также в мандаринах много витаминов Р, витамина D и К. Последний полезен для сердечно-сосудистой системы и хорошо влияет на эластичность сосудов, витамин В1, В, улучшающий зрение, заживляющий раны и язвы, и полезный для ногтей, кожи и волос, и В3, налаживающий сон и укрепляющий память. В целом витамины группы B хорошо влияют на пищеварение, нормализуют работу сердца и нервной системы, способствуют росту мышц, а также повышают умственные способности.

Еще в оранжевых плодах содержатся пектиновые вещества и минералы, гликозиды и кальций, магний и калий, фосфор и железо. А также феноликовая аминокислота, делающая мандарин полезным при лечении астмы и болезней бронхов. Есть в плоде и витамин А, необходимый для нормального зрения, слизистых оболочек и кожи.

Мандариновый сок содержит кальций, магний и калий, способствует повышению аппетита и улучшению обменных процессов. Он является полезным диетическим продуктом, отлично утоляет жажду, а также применяется в качестве противогельминтного, антисептического и противомикробного средства и помогает при молочнице. А еще очищает легкие от слизистой жидкости.




ЖЖ
facebook

 1  2 3 4
Страницы
Екатерина Щеглова • 20.12.2016
Версия для печати cсылки по теме: фрукты и ягоды, Новый год


Мобильная версия
Поиск по женскому журналу:






© Суперстиль Женский журнал 2005-2017.


архив // темы // авторы // дайджест // пишите нам // подписка (rss) // реклама

Все права на материалы, находящиеся на сайте женского журнала SuperStyle.ru, охраняются в соответствии с законодательством РФ, в том числе, об авторском праве и смежных правах. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на SuperStyle.ru обязательна.

– на правах рекламы


]]>
Рейтинг@Mail.ru
Rambler's Top100 ]]>